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过桥豆腐

8.1 综合评分
62 人做过这道菜
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小小牛哥的厨房  小小牛哥
简单，清淡，容易上手！

用料  

鸡蛋 4个
内脂豆腐 1盒
五花肉沫 100克
香葱花 少许
红辣椒丁 少许
生抽或蒸鱼豉油 少许

过桥豆腐的做法  

  1. 内脂豆腐拆开打薄片摆盘，五花肉沫调味平铺豆腐两边。

    过桥豆腐的做法 步骤1

  2. 盘子边缘撒少许高汤，没有高汤清水也可以，然后上锅大火蒸8分钟。

    过桥豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐上淋少许生抽或蒸鱼豉油，然后撒上葱花和红辣椒丁点缀即可。

    过桥豆腐的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 65 作品

全部65个作品

上传你做的过桥豆腐

 
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该菜谱发布于 2017-10-23 09:29:35
2019 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


过桥豆腐的答疑

  • 魚十三(下厨房)
    魚十三  2020-12-08  
    0 赞
    五花肉沫要怎么调味？要腌吗

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