笋干炒肉

7.9 综合评分
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用料  

笋干
五花肉
生抽
料酒

笋干炒肉的做法  

  1. 笋干提前一天晚上泡发好,准备五花肉一小块,蒜苗三根,小辣椒,盐,生抽,蚝油,鸡精

  2. 五花肉切薄片,锅里放油,油热加五花肉煸炒出油,加入笋干,小辣椒,盐翻炒

  3. 再加蒜苗翻炒,加蚝油,翻炒均匀加少许水焖两分钟,加入鸡精出锅装盘,美味下放的笋干炒肉就大功告成啦

    笋干炒肉的做法 步骤3
  4. 是不是很有食欲呀

    笋干炒肉的做法 步骤4

小贴士

笋干一定要提前泡好,出锅之前焖下更入味,

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该菜谱发布于 2017-10-22 23:25:47
1614 收藏


笋干炒肉的答疑

  • 无敌中华小当家_  2022-04-13  
    4
    这人很多步骤都省略没写,特别是用料中间漏了好多,生抽也没写什么时候加,小白最好别跟着学,容易出错,我跟着做差点把菜做坏了,还好及时找了别的up主的菜谱才挽回一点。
  • 手机用户2836_sjuf  2019-03-17  
    1
    这干笋在哪买的啊
  • 手机用户3093_f8l3  2018-01-18  
    0
    五花肉要用开水过一下吗
    作者回复 2018-02-21  
    不用,切薄点就可以了

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