小萌鸡蛋糕
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人做过这道菜
丽云15259296332
有一天我们团队的老大发了一个教程说谁成功做出小萌鸡，就奖励密封罐一个，我一看好可爱的小鸡啊！就抱着试一下的心态，看自己能否成功！
用料
小萌鸡蛋糕的做法
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蛋白加入盐巴白醋白糖打发到图上这样，起勾不塌，就行
蛋黄加入白糖，色拉油，低筋面粉，水画8字，拌匀
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蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白用翻拌手法拌匀
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把拌好的蛋黄糊倒入余下打发的蛋白内，继续翻拌均匀
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把蛋黄糊，装入裱花袋，挤进蛋壳内，6分满就可以。
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上锅400瓦30分钟，记得开启微压功能
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用黑芝麻，胡萝卜，做成小鸡的嘴巴爪子，用蛋壳装饰成翅膀
小贴士
打蛋的时候用筷子打个洞，让蛋液流出，蛋壳备用
装进鸡蛋的，只要6分满
烤蛋糕的时候记得开微压
装进鸡蛋的，只要6分满
烤蛋糕的时候记得开微压
