豆角焖面

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和妈妈学的山西焖面 手擀面味道最好 实在不行用买的面凑活了 肉汤少加一点 容易油腻

用料  

豇豆 500克
面条 1份
生抽 2勺
10克
五花肉 500克

豆角焖面的做法  

  1. 豆角洗净 肉切片

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 豆角加盐焯水5分熟

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 面上锅蒸15分钟

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 放入肉 豆角 加酱油 盐加热水没过豆角盖盖焖至开火

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 面平铺在豆角上

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 中火盖盖至汤汁收干

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 关火 把面和豆角拌匀

    豆角焖面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-10-21 22:20:59
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