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虎皮花生米

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手机用户2030_rs39的厨房  手机用户2030_rs39
酥香美味零食，下酒菜很好吃哦！

用料  

花生米 200克
鸡蛋 1个
盐（糖） 适量
面粉 适量
十三香 少许

虎皮花生米的做法  

  1. 锅中放油烧热，放入花生米炒制微黄，可以让花生米口感更酥脆。

    虎皮花生米的做法 步骤1

  2. 炒好的花生米捞出，放入鸡蛋、盐、十三香、面粉搅拌均匀。

    虎皮花生米的做法 步骤2

  3. 将裹好面粉的花生米放入漏勺中，漏掉多余的干面粉，以免干面粉影响炸制效果。

    虎皮花生米的做法 步骤3

  4. 将裹好的花生米炸金黄色即可。

    虎皮花生米的做法 步骤4

  5. 装盘晾凉后即可食用。

    虎皮花生米的做法 步骤5

小贴士

1，一定要先炒制花生米。
2,裹好的花生米一定要，漏掉干面粉。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-10-21 20:00:20
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虎皮花生米的答疑

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