腊肠土豆焖饭

1 人做过这道菜
中午十二点了还没想好吃什么,冰箱什么都有但是好懒啊!
打开冰箱踌躇了半天,关上冰箱又发呆一刻钟……
默默翻出两根腊肠,嗯,做腊肠土豆焖饭吧,一锅出,最适合此刻。

用料  

大米 适量
土豆 一个
广式腊肠 两根
玉米粒 适量
青红辣椒 各半个
胡萝卜 半个
洋葱 适量
花生油 适量
红烧酱油 适量
适量

腊肠土豆焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净电饭锅先煮饭

  2. 电饭锅煮饭同时可以准备焖饭的蔬菜:腊肠切片,土豆胡萝卜切丁,洋葱青红辣椒也切丁。

  3. 锅里倒适量花生油,放洋葱青红辣椒煸炒,然后再放腊肠土豆丁胡萝卜丁玉米粒继续煸炒,再倒入红烧酱油炒至上色,加适量盐翻炒均匀,就可以出锅了。

    腊肠土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 此时电饭锅里米饭已半熟状态,把炒好的腊肠土豆铺在米饭上,盖上电饭锅继续煮饭……
    煮饭键跳起来,腊肠土豆焖饭就好了。

    腊肠土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 用铲子把米饭和腊肠土豆拌拌,我感觉没拌几下土豆就变成土豆泥了,上层的腊肠土豆在煮饭的时候油汁都渗到米饭里了,所以米饭非常香呢!

    腊肠土豆焖饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-21 15:04:02
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腊肠土豆焖饭的答疑

  • 小楫轻舟1991  2017-10-21  
    0
    中途打开电饭煲会不会夹生
    作者回复 2017-10-21  
    不会的奥

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