蒸芙蓉蛋

6 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
肉沫 适量
芡粉 一勺
盐,鸡精 适量

蒸芙蓉蛋的做法  

  1. 忘记拍图了,口述吧。鸡蛋打容器里筷子打散,打散后加入温开水再搅拌均匀!(注:不要加冷水,不然蒸出来的蛋不嫩)

  2. 把打均匀的鸡蛋液倒入菜盘,记住倒入的时候用篓网过滤去掉气泡,开始上蒸锅,不要蒸太久哦!六七分钟!

  3. 蒸熟后,开始处理西红柿了,西红柿切小丁,肉沫,热锅下油,倒入肉沫炒至变色,倒入西红柿继续翻炒,加入小半碗水煮开,加入盐鸡精调入味,一勺芡粉兑水倒入锅里勾芡翻炒后起锅倒在正好的芙蓉蛋上面!最后撒上一点葱花!美味的蒸芙蓉蛋就ok啦!

    蒸芙蓉蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-10-18 14:39:27
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