肉松花卷(无葱花)

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改天研究一下自制肉松,孩子们都喜欢吃这个,自己做的健康些。
这次是买的肉松。
家里孩子也吃~肉松放的不多。花卷有葱花,我家俩男人都不喜欢,喜欢的亲可以加上。
到了蒸花卷这个阶段。“发面”大伙肯定都会啦,这部省略了哈。
不会发面?请去我主页~看偶滴其他“发面面食”菜谱嘻嘻。

用料  

肉松 依个人喜好酌量吧
面粉 一碗半
酵母 2.5克

肉松花卷(无葱花)的做法  

  1. 擀好的面饼上,倒上适量的油和肉松(油多了会往出流的,尤其切的时候,面饼均匀粘上油就可以了。)

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤1
  2. 抹开,肉松放的真不多,就是意思了一下。我家孩子平时肉松面包都不给他吃哒。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤2
  3. 卷起面饼。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤3
  4. 切成双数~面卷。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤4
  5. 每两个面卷罗在一起。开口相对着罗。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤5
  6. 用筷子在面卷上压一下。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤6
  7. 两手分别拿住“压了痕的面卷”的两头抻一下,然后向反方向拧一个劲儿,俩个面头在后面一捏~花卷就拧好了。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤7
  8. 水开上气儿蒸15分钟。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤8
  9. 成了,因为肉松放的少。成品肉松不咋明显哈。

    肉松花卷(无葱花)的做法 步骤9

小贴士

这款花卷是要拧花的,所以对发好的面还是有要求的~不能硬,拧的时候要抻一下面卷,面硬的话没法抻。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

肉松花卷(无葱花)相关分类

该菜谱发布于 2017-10-17 22:37:11
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肉松花卷(无葱花)的答疑

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