太丰富的丁丁炒肉
0
人做过这道菜
楚小魔
我家丁先生爱吃茄子爱吃肉，而且平时上班蔬菜吃得少，就把蔬菜和肉切成丁，结合一起炒，有菜有肉有营养，尤其是配上一碗白米饭，那真是一碗绝对不够！
用料
太丰富的丁丁炒肉的做法
-
食材1
-
食材2
-
茄子切丁差不多2cm左右
-
土豆切丁差不多2cm左右
-
青椒切丁差不多2cm左右
-
猪肉切丁差不多2cm左右
-
大葱切丁
-
肉丁用生抽盐十分钟，然后热锅凉油，先炒把肉丁炒八成熟，再往锅里放油，依次放入土豆丁，半透明时放入茄丁，切丁变软时放入肉丁，翻炒半分钟，放入青椒丁，盐，胡椒粉调味！翻炒十秒钟即可出锅！
-
最后附赠一个红薯饭做法：大米洗一下，放入电饭煲，红薯削皮切小块，铺在大米上面，放入适量的水，开始蒸就好啦！蒸出来的米饭很香甜哦！跟丁丁炒肉很配哦！
