宜宾燃面

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想吃燃面了,但是北京没有啥正宗的,味道都不好吃,于是打算自己做

用料  

宜宾燃面的做法  

  1. 熬油,加入香味,桂皮,三奈,八角,小茴香,陈皮,草果等,熬出香味,去掉虑渣。备用

    宜宾燃面的做法 步骤1
  2. 肉末和碎米芽菜一起炒香,备用

    宜宾燃面的做法 步骤2
  3. 切葱花备用

    宜宾燃面的做法 步骤3
  4. 花生炒脆,碾碎,备用

    宜宾燃面的做法 步骤4
  5. 将面放锅里煮熟,捞起,沥干水份,用刚才熬好的油,再加上酱油,味精一起和面拌匀。面上撒葱花,花生碎和芽菜肉末。喜欢吃辣的童鞋可以淋点辣椒油

  6. 最后一碗正宗的宜宾燃面就做成了

    宜宾燃面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-10-15 13:34:53
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