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自发粉简易版馒头

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阿屠屠屠的厨房  阿屠屠屠
家有baby刚出牙爱啃馒头、自己摸索加奶粉做。

用料  

自发粉 克
温水

自发粉简易版馒头的做法  

  1. 适量的自发粉加入温水调和、用掌心揉面至面团不粘手不粘盆、揉成小团封上保鲜膜。

    自发粉简易版馒头的做法 步骤1

  2. 蒸锅水烧至半开、把面团放至国内发酵20-30分钟两倍大小。如图即是发酵完成

    自发粉简易版馒头的做法 步骤2

  3. 第一次发酵完的面团拿出来揉搓至完全透气、然后面团用手按平卷成长条切至自己喜欢的大小、在蒸盘上抹油、摆上切好的馒头块二次发酵15-20分钟左右

    自发粉简易版馒头的做法 步骤3

  4. 蒸20分钟闷三五分钟即刻食用。

    自发粉简易版馒头的做法 步骤4

小贴士

刚学会做面食自发粉还是比较好的选择、就是价格比普通面粉过多了、避免浪费嘛

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的自发粉简易版馒头

 

自发粉简易版馒头相关分类

馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-10-12 20:04:36
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