超快手营养烩饭

2 人做过这道菜
早上起来家里只有一碗剩饭了,幸好冰箱里还有点蔬菜和肉,做烩饭刚好~热乎乎的有汤有菜有肉还有饭,时间来不及的早晨做这个刚好~

用料  

米饭 一碗
鸡胸肉 一小块
胡萝卜 半根
生菜 两片
一片
一截
蚝油 一勺
一勺
花椒粉 半勺
料酒 一勺

超快手营养烩饭的做法  

  1. 先切鸡胸肉,切丁,放一汤匙蚝油,一茶匙料酒,半茶匙花椒粉抓匀静置。然后可以去切别的菜了

    超快手营养烩饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,生菜切丝,葱姜不喜欢的可以不放~起锅小火炒香葱姜(炒出香味可以捞出去)然后炒胡萝卜,炒大概半分钟就可以下开水(冷水也行)

    超快手营养烩饭的做法 步骤2
  3. 水开之后先放鸡胸肉,变色了下米饭,然后放一勺盐,再咕嘟咕嘟一下就可以放生菜,然后就关火,放一勺鸡精出锅

    超快手营养烩饭的做法 步骤3

小贴士

不爱吃某种材料的可以任意换
速冻蔬菜丁更方便,没有肉类放午餐肉火腿肠都可以
出锅时淋几滴芝麻油更香
喜欢吃鸡蛋的可以把鸡蛋打散在下完鸡胸肉之后淋进去

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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