香菇胡萝卜肉馅包

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一直在下厨房里面晃悠,最近迷上了做包子,家里两个小子都喜欢吃啊!(第一次写菜谱,有点颠三倒四的,大家见谅),因为我一次做的比较多,所以大家可以适当减量哈!

用料  

面粉 750克
340克
酵母 7.5克
猪肉 650克
20克
香菇 6朵
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
生抽 少量
小葱 适量
蚝油 适量

香菇胡萝卜肉馅包的做法  

  1. 香菇,胡萝卜切小丁,肉打成肉馅(三分肥七分瘦),葱也切成葱花

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜,香菇下油锅稍稍煸炒,加入适量的盐。另外将蚝油,生抽,盐,葱花放入肉馅中搅拌均匀,再加少量的水,朝一个方向搅拌,最后将胡萝卜香菇馅加入肉馅中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤2
  3. 面粉中加入水,酵母,鸡蛋,白糖,我用的面包机“和面功能”26分钟,然后等它发酵(这是发好的面团,开始忘了照了😓)

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤3
  4. 从盆中取出时

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤4
  5. 包入馅,静置15-20分钟,记得盖保鲜膜哦!不然面皮会被吹干!

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤5
  6. 大火蒸18-20分钟,关火后等3分钟再打开盖子。

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤6
  7. 味道不错:-D

    香菇胡萝卜肉馅包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-10-11 14:57:04
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香菇胡萝卜肉馅包的答疑

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