简易铁锅无烤箱版 烤山芋 烤红薯 老味儿 小时候的味道 熊出没的超级薯霸

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这个法子救了一部分没有烤箱的人。一口铁锅就搞定了!(我有烤箱,但我还是喜欢用这个方法,因为有老味儿!)而且效果确实不错 无论从口感 还是卖相 都是一级棒 就算这个山芋很一般 也能烤出和外面卖的大炉子烤山芋那样的 一样的味道 是小时候的味道

用料  

红薯 几个 (小的最好)
铁锅 一口

简易铁锅无烤箱版 烤山芋 烤红薯 老味儿 小时候的味道 熊出没的超级薯霸的做法  

  1. 煤气炉的炒勺上调到最小火  中间放个碗 碗中间放一点水 (一点点就够,能用碗把水扣住了的量)碗边上码上山芋,最好放小的,好熟。盖上锅盖,俩仨小时就好了。也可以中途翻翻个。

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  2. 这样的

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  3. 甜似蜜

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  4. 竖图放不开 横着看吧

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  5. 挂蜜汁

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  6. 个个甜似蜜

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小贴士

1.切记切记切记!不要把它遗忘了!因为是最小火,而且是长时间的,很容易就把它给忘了……毕竟是煤气炉,安全第一!
2.及时刷锅!
3.用那种浑身是青筋的燕薯效果更佳,那种的口感更甜!
 

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该菜谱发布于 2017-10-11 10:54:33
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简易铁锅无烤箱版 烤山芋 烤红薯 老味儿 小时候的味道 熊出没的超级薯霸的答疑

  • 下厨房用户_qi43a  2019-05-19  
    1
    貌似不用两三个小时那么久,我大概烤了40分钟左右?锅盖的把手差点给我烤化了……不过还是挺好吃的。
    作者回复 2019-05-19  
    哈哈 我用的最小火 也要根据红薯的大小而定时间吧!

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