宝宝食谱之三色土豆球

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
青菜叶 两匹
葱花 少许
淀粉 少许
小半勺
香油 少许
白胡椒粉 少许

宝宝食谱之三色土豆球的做法  

  1. 土豆去皮蒸熟后压成土豆泥,胡萝卜切细丁蒸熟备用。

  2. 青菜叶焯水捞出沥干,切碎备用。

  3. 将土豆泥、胡萝卜丁、碎青菜、葱花搅拌在一起(可以加少许水淀粉一起搅拌,增加黏性便于塑形),加盐、白胡椒面、香油调味。

  4. 搅拌均匀的土豆泥捏成小丸子,码入盘中。蒸锅加水先大火烧开,然后放入码好的土豆泥改中火蒸五分钟即可。

  5. 还可以把拌好的土豆泥压成小饼状用平底锅煎至两面金黄,这样做又是另外一种口味。

    宝宝食谱之三色土豆球的做法 步骤5
 

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