煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!

4 人做过这道菜
早餐每天都会做,煎馒头偶尔做一次又简单又好吃。只不过大家都会觉得煎馒头油太多,油腻腻不健康!

所以每个人都会做的馒头干,想做好,少油味道又好还是要动动脑子的。我和独家秘决很简单,一盘盐水、两个鸡蛋绝对是馒尖干的正确打开方式。

来听要决

用料  

馒头 1个
鸡蛋 2个
少许
纯净水 少许
食用油 少许

煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法  

  1. 首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,隔夜的馒头最好。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤1
  2. 准备这盘水加盐化开,这是好吃的关键奥,即能提升馒头的味道,也是又酥又软的要决,切记切记。

    切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤2
  3. 再放入打散的液的两面沾满蛋液。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤3
  4. 不粘平底锅里放油,量不用太大,油热后放馒头片,两面煎至焦黄就可以出锅啦。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!所在分类

该菜谱创建于
607 收藏


煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的答疑

关于煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法还有疑问? 提一个问题