煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!

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早餐每天都会做,煎馒头偶尔做一次又简单又好吃。只不过大家都会觉得煎馒头油太多,油腻腻不健康!

所以每个人都会做的馒头干,想做好,少油味道又好还是要动动脑子的。我和独家秘决很简单,一盘盐水、两个鸡蛋绝对是馒尖干的正确打开方式。

来听要决

用料  

馒头 1个
鸡蛋 2个
少许
纯净水 少许
食用油 少许

煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法  

  1. 首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,隔夜的馒头最好。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤1
  2. 准备这盘水加盐化开,这是好吃的关键奥,即能提升馒头的味道,也是又酥又软的要决,切记切记。

    切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤2
  3. 再放入打散的液的两面沾满蛋液。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤3
  4. 不粘平底锅里放油,量不用太大,油热后放馒头片,两面煎至焦黄就可以出锅啦。

    煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃!的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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