20171010 紫薯花式吐司

0 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
细砂糖 30克
3克
奶粉 25克
鸡蛋 1个
110克
黄油 25克
紫薯馅 150克

20171010 紫薯花式吐司的做法  

  1. 除黄油外的其他材料放入面包机,和面10分钟。

  2. 加入软化的黄油,再和面15分钟。

  3. 基础发酵,米酒模式30分钟。

  4. 取出排气,将面团滚圆,松弛15分钟。

  5. 擀开,翻面,放入馅料,卷成长条。

  6. 用线切割成14份,放入面包桶。

  7. 二次发酵,酸奶模式1小时,烘烤55分钟。

 

20171010 紫薯花式吐司相关分类

该菜谱发布于 2017-10-09 13:49:56
1 收藏


20171010 紫薯花式吐司的答疑

关于20171010 紫薯花式吐司的做法还有疑问? 提一个问题