日式抹茶冷面

Name: 日式抹茶冷面
Ingredients: 适量海苔碎; 50克抹茶面条; 1000毫升清水; 1茶匙橄榄油; 2茶匙酱油; 少许芥末; 少许凉开水

6.5 综合评分

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司思

用料

海苔碎	适量
抹茶面条	50克
清水	1000毫升
橄榄油	1茶匙
酱油	2茶匙
芥末	少许
凉开水	少许

日式抹茶冷面的做法

锅里加入1000毫升清水，煮开
把面条放进去在沸腾状态下煮4分45秒。（我用计时器定好时间）
捞起来放进事先准备的冰水里洗掉热气，把水滤干后放进冰箱冷藏10分钟
所有调料放进碗里，面条蘸着调料吃即可

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该菜谱发布于 2011-10-20 19:27:23

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