追剧学做甑糕

红枣去核，加水没过表面，加适量冰糖和麦芽糖，上锅蒸至红枣软糯。取出沥干汁水备用。

蒸好的蜜枣。

糯米泡两三个小时，加两倍水熬至外壳软掉里面还稍硬的程度，取出沥水备用。注意一定要不停搅拌不然粘底，而且要不断观察软硬，不要煮过了。

葡萄干泡软沥水备用。

模具周围抹上猪油方便脱模，按照大枣，糯米，葡萄干，大枣，糯米，大枣，葡萄干（少许）的顺序码放严实，补添适量水，上锅蒸2个小时。

出锅后坐到一个直径小于四寸模具的杯子上面，脱模。

开吃^_^又软又糯又甜～～

满满的蜜枣混合着糯米，太满足了，吃到停不下口。