将腊肉切成薄片,蒜剁碎
青椒红椒切大片
菜花洗干净用开水焯一下
锅内加入一丁点儿油,五成热加入腊肉,会出更多油,倒出一点不用
然后加入青红椒翻炒一下,加入蒜,和花椒粉,再入菜花,酱油,出锅前放点盐和鸡精,翻炒入盘,在盘中铺一点香菜即可。
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