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白萝卜筒骨汤

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Orangel的厨房  Orangel
自己出来持一头家了，想吃妈妈做的饭菜却不能常回去，跟老妈请教后记录下来。

如果吃素的话，可以不下筒骨，加入板栗也很好喝。

用料  

白萝卜 1根
筒骨 三四块
瑶柱 十几粒
胡椒粉 少许
姜片 三四片

白萝卜筒骨汤的做法  

  1. 洗净筒骨，焯水捞出

  2. 白萝卜切滚块，瑶柱洗干净，生姜切片，焯好的筒骨一起放入砂锅中

  3. 大火煮开，转中火炖十五分钟，再用慢火继续炖至十五到二十分钟，至萝卜变软，汤水变浓。

  4. 下适量盐，少许胡椒粉，滚多一会儿即可出锅

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该菜谱发布于 2017-10-07 20:05:04
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