潮汕味-迪仔鱼海虾粥
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人做过这道菜
Ms半糖
鲜美到炸的一款粥，爱吃海味不容错过。
用料
潮汕味-迪仔鱼海虾粥的做法
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将大米洗净，放入高压锅，加入水。大火煮至上汽转小火煮15分钟。
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冬菜洗净，姜切丝，芹菜切碎。
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海虾去掉虾头拉掉虾肠，青色的是虾膏。海虾有，淡水虾没见过有虾膏过。
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迪仔鱼撕去皮洗净。
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加入盐，醋，姜丝腌制10分钟。
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高压锅等气体跑完后开锅，重新开大火煮开。
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放入迪仔鱼海虾。
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加入冬菜。
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加入盐调味，大火煮5分钟。
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最后加入芹菜再煮一分钟即可。
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带有虾膏的海虾美美哒！
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成品。
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成品。
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成品。
小贴士
迪仔鱼入锅煮后不要老是翻动，以免鱼肉散开。
能用砂锅来煮粥效果更好哦……
能用砂锅来煮粥效果更好哦……
