年糕炒螃蟹
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人做过这道菜
馋嘴小乐乐
每逢佳节胖三斤，这个季节是螃蟹的季节，又肥又大，可以有很多种做法，今天就来做做年糕炒螃蟹，美味而感人，让你享不尽它的独特滋味～～～～
擦擦你的口水，开始搭手@_@
擦擦你的口水，开始搭手@_@
用料
年糕炒螃蟹的做法
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将螃蟹洗净，然后用刀切成两半，如图所示
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全部搞定
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拿碗倒入淀粉，然后把螃蟹切开面全部沾上淀粉即可！
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全部搞定
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把年糕事先切成片，我们是买的现成的，很省事，然后用冷水将年糕煮开，煮开后既关火，将年糕晾干备用
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油锅里放入油，把螃蟹放入锅里炸，先炸切开面，让其凝固，然后炸表面，颜色变黄即可
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很赞吧？
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然后就很简单啦，把锅里倒入葱姜蒜，爆香后，倒入螃蟹，煸炒一会，就倒入生抽，加入盐，糖，如果有海鲜酱，倒入海鲜酱，那更是美味佳肴，最后倒入年糕，翻炒，煸熟即可！
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成品，撒上少许葱花，哇塞，美味，美味，好吃，好吃
小贴士
记得一定先将年糕煮熟后晾干哦，如果有海鲜酱更好吃@_@
