烟熏三文鱼贝果

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快手brunch

用料  

烟熏三文鱼 50g
贝果 一个
橄榄油 少许
酸奶油(sour cream) 适量
柠檬汁 少许
Baby spinach 一把
黑胡椒 少许
罗勒(Basil) 少许

烟熏三文鱼贝果的做法  

  1. 烤箱220度无风扇(或200度风扇)预热,贝果用olive oil spay过放烤箱2-3分钟至表面微脆

  2. 贝果取出两片均抹上酸奶油,依次放上baby spinach,烟熏三文鱼,挤上几滴柠檬汁,撒上grounded pepper,盖上另外半片bagel,最后撒上切碎的basil

小贴士

baby spinach可以用其他的沙拉菜叶代替,比如rocket leaves, 最好不要用太juicy的像生菜之类的

basil没有了用小葱替代也OK,其他的材料都得有

酸奶油用量看自己喜欢,我用的是light没有那么重口,所以两片都抹上了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-05 06:51:27
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烟熏三文鱼贝果的答疑

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