买了一袋蚝仔，洗干净。
焯水，放点料酒去腥味。
蚝仔捞起洗干净浮沫，用厨房纸吸干水份。
鸡蛋打散
鸡蛋液加入蚝仔，姜蓉，鸡精，鱼露，生粉，葱粒搅拌均匀。
热锅下油煎
煎香煎熟出锅，蘸着鱼露吃
上传你做的蚝仔煎蛋
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心菲麻麻
