咖啡巧克力马卡龙夹馅

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用料  

黑巧克力 90克
奶油 80克
速溶咖啡粉 5克

咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法  

  1. 黑巧克力隔热水融化。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤1
  2. 用刮刀搅拌顺滑,完全融化,放一旁备用。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤2
  3. 淡奶油倒入奶锅,煮沸。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤3
  4. 加入咖啡粉。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤5
  6. 把奶油咖啡倒入巧克力盆里。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤6
  7. 用刮刀搅拌均匀。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤7
  8. 装入裱花袋冷藏到可以夹馅的粘稠度为止。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤8
  9. 准备好准备夹馅的马卡龙小饼。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤9
  10. 找大小一样的配在一起。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤10
  11. 从冰箱拿出已经冷藏好的咖啡巧克力夹馅,挤在马卡龙上,两片合在一起,一个完整的马卡龙就完成了。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤11
  12. 成品。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤12
  13. 成品。

    咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-10-04 00:16:04
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