新疆烤馕
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人做过这道菜
花开半夏_
馕，是我从小吃到大的一个美食，而且从来都没有厌烦过，它承载了我儿时的许多回忆！
虽然是从小吃到大，但一直都是吃别人做的，今天我也尝试突破自己动手烤一下✌️
虽然是从小吃到大，但一直都是吃别人做的，今天我也尝试突破自己动手烤一下✌️
用料
新疆烤馕的做法
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将以上材料全部混合成面团，面团总重量大约在868克，室温发酵1小时。
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将发酵好的面团分成三份，烤箱预热到220度。
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将面团推开成边缘厚中间薄的面饼，刷水、撒芝麻，静置5分钟用叉子扎眼，进烤箱220度12至15分钟即可。
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我做了三种口味的，原味、孜然和洋葱口味的
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孜然味是在原味的基础上撒孜然粉烤即可
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将洋葱切碎拌点盐加少许温水，然后均匀的洒在面饼上即可。本来是想弄成窝窝馕的，但是醒发了5分钟后中间的窝窝木有了😏因为厚所以烤制时间不同，200度20分钟左右。
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洋葱馕烤的最厚，口感像面包一样，孩子非常喜欢吃。
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今天的成品很成功，深受孩子和老公的欢迎👏👏配上一碗羊肉粉汤别提多满足了
