【12-18个月辅食:西红柿煎饼】

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西红柿煎饼,今天给宝宝带来意外惊喜!新鲜多汁的西红柿碾碎加入面粉做成煎饼,西红柿的酸甜在宝宝口中绵延,营养与美味并驾齐驱。做成适合宝宝手食的小饼再好不过!
贝贝粒,让育儿充满欢笑。

用料  

面粉 30g
西红柿 1个

【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法  

  1. 准备1个西红柿和30g面粉。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤1
  2. 在西红柿表面切个十字。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤2
  3. 放入沸水中煮熟,看皮剥落得差不多了即可捞出。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤3
  4. 西红柿切块后去皮去籽。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤4
  5. 将西红柿块倒入研钵,并捣成泥状。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤5
  6. 将面粉倒入西红柿泥中进行充分搅拌至糊状。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤6
  7. 将西红柿糊分几次均匀倒入预热好的不粘锅内。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤7
  8. 用小火慢慢煎至两面均变色即可。

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤8
  9. 放在可爱的餐盘中让宝宝享受美味吧!

    【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-01 19:44:24
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【12-18个月辅食:西红柿煎饼】的答疑

  • 下厨房用户_2sm9  2017-10-21  
    1
    不用油吗?面粉是高筋还是低筋面粉?
    作者回复 2017-10-21  
    不用油,低筋哦
  • 小_ka3q  2017-10-21  
    0
    普通面粉行吗?
    作者回复 2017-10-21  
    主要是考虑到用中筋高筋的话煎出来外层会硬一些,低月龄宝宝吃起来有难度,所以建议低筋

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