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摊米饼

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昨晚剩的大米不想做炒饭了，就试试这个，味道竟然也不错！

用料  

油 少许
盐 少许
鸡蛋 2个
杏鲍菇 半个

摊米饼的做法  

  1. 剩下的大米用勺子铲碎，打入两个鸡蛋，少许水，盐，杏鲍菇碎，搅匀。

  2. 凉锅热油，用勺子舀入一勺，抹平。煎至待表面凝固快速翻面，两面金黄即可。

  3. 也可以加入火腿，味道随心。出锅可以抹上番茄酱，nice！

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该菜谱发布于 2017-10-01 10:27:38
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