馄饨的包法就不分享给大家了,我自己包的很丑..只追求捏紧不漏肉,app中巧手大神很多,我就不献丑了。
馄饨是我很爱吃的食物,加个蛋,幸福一天啊。我每周末休息都多包一点放冰箱的冷冻柜,包一次吃一周。我是上班族没有时间准备高汤,对超市里面的浓汤宝不太喜欢。家里妈妈给我熬了荤油,荤油馄饨绝对是我真爱之一,方便快捷好吃。
(大家先把馄饨包好)
1、 首先,煮一锅水。然后拿出自己吃饭的空碗,依次放入适量的荤油,盐,黑胡椒,鸡精,辣椒油,一点点小葱倒入三分之二的开水调匀即可(不爱吃辣可以不放,所有料调匀后尝一下味道,自己可以根据喜欢的口味调整)
2、 再把刚才煮好的热水倒入锅中,放包好的馄饨。馄饨一边煮,一边拿筷子拨,不要让它们粘在一起。(千万不要拿漏勺拨,会把馄饨弄烂)馄饨冒上来一次以后,立马拿小碗放冷水到入锅中,拿筷子拨下。
3、最后等馄饨再冒上来,拿筷子拨一下就可以捞上来,放入刚刚已经调好的馄饨汤底中,搅拌几下就可以开吃了。