榨菜蒸猪肉

7.6 综合评分
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用料  

猪肉 200克
榨菜 1包
姜丝 适量
蒜末 适量.
生抽. 半勺
适量
淀粉 1勺
白糖 少许
油. 少许

榨菜蒸猪肉的做法  

  1. 准备材料

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤1
  2. 猪肉洗干净切丝或者片

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤2
  3. 切好放盐,白糖,生抽,淀粉,姜,蒜搅拌均匀腌10分钟

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤3
  4. 榨菜用清水洗一下,我用的是包装的榨菜,直接蒸怕它咸所以洗了一下

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤4
  5. 把腌好的肉放入榨菜,油搅拌均匀,大火蒸10分钟

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤5
  6. 绝对是下饭菜😄猪肉喜欢哪个部位都可以,当然我喜欢买又嫩又滑的部位!不怕肥的五花肉也不错哦!

    榨菜蒸猪肉的做法 步骤6

小贴士

我是用一个大锅蒸菜,大锅蒸菜蒸气十足,10分钟就能蒸熟,如果用小锅的时间就要延长5分钟吧!

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该菜谱发布于 2017-09-29 18:12:11
1575 收藏


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榨菜蒸猪肉的答疑

  • [空白]  2019-09-14  
    2
    我平时用猪腿肉
    作者回复 2019-09-14  
    猪腿肉也不错!下午好🌹假期愉快🎉🎉🎉
  • 手机用户5666_rilb  2018-07-14  
    2
    你好,我想问一下你图中的猪肉是那个部位呀!
    作者回复 2018-07-14  
    是猪颈肉,猪颈肉又嫩又滑
  • 妞jessica_5iml  2020-05-20  
    1
    蒸菜是水开了蒸10分钟还是直接放进去10分钟就可以?
    作者回复 2020-05-20  
    水烧开后,放入菜大火蒸10分钟,如果怕不熟的多蒸两三分钟吧
  • 娟惠_fhng  2021-03-18  
    0
    榨菜蒸完,还脆吗
    作者回复 2021-03-18  
    不脆
  • LYM_yz3a  2019-07-11  
    0
    不用放油吗
    作者回复 2019-07-11  
    要!在蒸之前放(步骤5)

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