『崇年』拌荠菜

Name: 『崇年』拌荠菜
Ingredients: 一把荠菜; 一片香干; 一勺金钩海米; 适量姜蒜末; 三勺醋; 一勺半酱油; 一勺香油

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这个菜是我男神汪曾祺先生的拿手菜，征服海峡两岸一众作家，受到北京作家们一致好评。做法简单，很适合宴客。我亲试了一下，很成功。

用料

这个是汪曾祺先生的做法，我在做的时候还会加一些糖来提鲜。加入一些剁椒酱来提味。

家常菜素菜快手菜

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该菜谱发布于 2017-09-29 08:05:48

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