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山东辣子鸡

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用料  

姜 4～5片
花椒 一小把粒
葱 3～4颗
蒜 一头蒜瓣
盐 适量
料酒 一勺
白糖 适量
酱油 适量
八角 1个
生抽 适量
新鲜辣椒 6～7个

山东辣子鸡的做法  

  1. 新鲜的草鸡剁小块

    山东辣子鸡的做法 步骤1

  2. 把剁好的鸡块焯一下水洗干净

  3. 放花生油烧热爆香花椒八角，捞出倒入洗干净的鸡块炒到啪啪的声音，让入姜片老抽生抽料酒，翻炒均匀到入淹没鸡的开水直到水烧的差不多，大概半小时左右，

  4. 放入葱姜蒜翻炒均匀，加入适量的盐就可以出锅啦

    山东辣子鸡的做法 步骤4

上传你做的山东辣子鸡

 
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该菜谱发布于 2017-09-29 01:06:31
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