海绵豹纹小蛋糕

6 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 75克
鸡蛋 3个
细砂糖 45克
牛奶 30克
20克
红曲 适量
可可粉 适量

海绵豹纹小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋3个  加入45克白糖  中速打发

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发至这个状态就OK了

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入30克牛奶  20克油   75克低筋面粉 上下翻拌

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤3
  4. 俩小碗  分别取一瓢羹面糊  加入红曲  可可粉 (我用的是深色可可粉)

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤4
  5. 全部翻拌均匀

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤5
  6. 12连模具  装入蛋糕托  到入面糊至9分满

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤6
  7. 用筷子粘点红曲面糊   不规则的点入  

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤7
  8. 同样手法  点入可可面糊

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤箱预热   140度 上下火烤20分钟

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤9
  10. 出炉😋

    海绵豹纹小蛋糕的做法 步骤10

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