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一定要做的 薄荷 水鸭

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芹菜洵的厨房  芹菜洵
在一家饭店吃过后念念不忘，自行研究尝试后发现真的是下饭神器，我喜欢咸中带甜的味道，所以会加多点糖

用料  

水鸭 一只
薄荷 一小把
八角 2个
香叶 一片
蒜头 半个
姜 一块
料酒 适量
白糖 适量
生抽 适量
盐 适量

一定要做的 薄荷 水鸭的做法  

  1. 准备好调料

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤1

  2. 薄荷洗干净备用

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤2

  3. 水鸭焯水，锅里少量油放进鸭子煸炒出油后，放入姜蒜香叶八角煸炒出味后加入料酒，糖 盐生抽，翻炒到入味后加适量的水，盖上锅盖焖，焖到汤汁浓稠鸭肉熟软后加入薄荷翻炒至薄荷味出来便可出锅

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤3

  4. 出锅

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-09-27 01:17:17
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