一定要做的 薄荷 水鸭

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在一家饭店吃过后念念不忘,自行研究尝试后发现真的是下饭神器,我喜欢咸中带甜的味道,所以会加多点糖

用料  

水鸭 一只
薄荷 一小把
八角 2个
香叶 一片
蒜头 半个
一块
料酒 适量
白糖 适量
生抽 适量
适量

一定要做的 薄荷 水鸭的做法  

  1. 准备好调料

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤1
  2. 薄荷洗干净备用

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤2
  3. 水鸭焯水,锅里少量油放进鸭子煸炒出油后,放入姜蒜香叶八角煸炒出味后加入料酒,糖 盐生抽,翻炒到入味后加适量的水,盖上锅盖焖,焖到汤汁浓稠鸭肉熟软后加入薄荷翻炒至薄荷味出来便可出锅

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤3
  4. 出锅

    一定要做的 薄荷 水鸭的做法 步骤4
 
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