西米露/番薯圆

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爱吃水果爱做饭,不断学习,做很多美食!

用料  

西米 看个人需要
番薯与木番薯6/4的比例
白糖 (看偏好适量添加)
水果(西瓜,火龙果,芒果等) 什锦搭配
水 (适量搭配)
紫薯适量(看个人)
红薯适量(的需要)
芋头 同上
椰奶 结合一切均衡搭配

西米露/番薯圆的做法  

  1. 取适量西米,用小锅装4分边左右的水,用中火🔥煮沸然后倒下备好的西米煮(15-20分钟)直到西米看不到白点!然后用冷水过滤几遍!这样会是西米Q弹!晶莹剔透!

    西米露/番薯圆的做法 步骤1
  2. 把红、紫、黄的番薯,芋头,去皮,切块,蒸熟!

    西米露/番薯圆的做法 步骤2
  3. 分样捣成泥,然后拿个盘子把捣成泥的番薯/芋头颜色分样的加木薯粉,加细沙糖,和水,用力的揉成团!

    西米露/番薯圆的做法 步骤3
  4. 再弄成看个人喜欢或需要(大小不一)的条状

    西米露/番薯圆的做法 步骤4
  5. 切成块,为了预防沾黏在一起,撒上一些木薯粉!

    西米露/番薯圆的做法 步骤5
  6. 需要多少煮多少,大约煮5-8分钟!然后去掉原来的水,过上2-3次冷水,这样会很好看,和更Q润!

    西米露/番薯圆的做法 步骤6
  7. 看个人食量,随意搭配,不定量的加上冷藏过,或加温过得的椰奶/奶茶

    西米露/番薯圆的做法 步骤7
  8. 木瓜西米露(木瓜,西米,椰奶)

    西米露/番薯圆的做法 步骤8
  9. 什锦西米露:芒果,水蜜桃,西瓜,葡萄,龙眼多重什锦水果西米露!加红火龙果颜色如图般好看!

    西米露/番薯圆的做法 步骤9
  10. 给你看下我的水果材料!自己也可以根据你有的加哦!

    西米露/番薯圆的做法 步骤10
  11. 吃不完的可以用保鲜盒冷藏起来!(不要放太久会不新鲜或影响口感)

    西米露/番薯圆的做法 步骤11
  12. 一般都可以放置一个星期最佳!其实说那么多主要还是要有材料,喜欢吃,想要做,随意搭配,多做几次,自然就熟能生巧了!不需要太注重几克几个几分几点!哈哈哈哈哈哈哈哈!

    西米露/番薯圆的做法 步骤12

小贴士

水果和西米,椰奶和番薯!都是重要的材料哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

西米露/番薯圆相关分类

该菜谱发布于 2017-09-23 23:39:31
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