燃气灶BBQ-锡纸生蚝

2 人做过这道菜
提前两天准备了阳台BBQ的食材,结果临时有事,老公一直说遗憾,那么,还是给你烤一个吧!

用料  

蒜末,姜末,小香葱末,小米椒末
油,盐,酱油,蒸鱼豉油,糖
生蚝

燃气灶BBQ-锡纸生蚝的做法  

  1. 锅里放油,油热加入姜末,蒜末,小米椒末炸香,加入酱油,蒸鱼豉油,盐,一点点糖,微熬后关火。

  2. 生蚝洗净控水,找一只大碗,将锡纸铺进去形成一个碗的轮廓,底下铺粉丝,接着放生蚝,然后放上刚才炸好的调料,锡纸收口包好。

    燃气灶BBQ-锡纸生蚝的做法 步骤2
  3. 不放心一层锡纸,我又加裹了一层。

  4. 燃气灶上架一个合适的烤网,放生蚝包上去开火三分钟,关火后稍焖一下,从烤网架上取下放回刚才碗里。

  5. 拆包香喷喷,味道好极啦😄

    燃气灶BBQ-锡纸生蚝的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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