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粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯

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上海 海静子的厨房  上海 海静子
土豆，五花肉，米粉的完美结合，再加上粽叶的清香，国庆节就撸起来吧。

用料  

五花肉 8 片
糯米 适量
土豆 一只
蒸肉米粉 适量
粽叶 8 张+2张做绳子

粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯的做法  

  1. 糯米提早泡五个小时，土豆切条，五花肉切片

    粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯的做法 步骤1

  2. 糯米沥干水分放粽叶上，五花肉和蒸肉米粉拌好放上去，再加土豆条，最后再撒点糯米在上面。

    粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯的做法 步骤2

  3. 卷起来，把粽叶剪成细条，捆好。

    粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯的做法 步骤3

  4. 上锅大火转中火50分钟

    粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻，香糯糯的做法 步骤4

小贴士

1 糯米一定要提早泡好
2 市售的米粉一般比较淡，自己调节一下口味。

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该菜谱发布于 2017-09-23 19:14:41
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