菜豆洗净分成两段,圆白菜手撕大块,辣椒放整个的,姜切片,葱切段。
锅里放少许油,放花椒炒香后,把花椒捞出,关火。
待油凉后放酱油、菜豆、圆白菜、辣椒、姜片、葱、大料,少许水(切记是少量水,菜在煮的过程中还会出水的)。
盖好盖子,开始煮,煮到菜烂为止。
菜煮好后淋入香油,放入味精,放凉后就可以吃了,很下饭哦!😜
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