毛豆剥开,五花肉切丁,榨菜用水稍微泡一下(块太大的话切碎),起油锅下葱姜末干辣椒爆香,加入肉丁翻炒,炒出油脂,放少量酱油,加毛豆继续炒,,最后加入榨菜,不够咸放一点点盐,也可放一点鸡精,就可以出锅了。
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