蒜蓉炒豆角

蒜蓉炒豆角的答疑

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  cherrycheng_3xpu  2018-05-21  

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  这道菜的豆角必须脆嫩，炒出来才香甜可口啊！
  作者回复 2018-05-21  

  嗯！喜欢脆嫩的可以直接炒！
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  弹剑放歌  2019-07-14  

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  请问焯水加油起什么作用？
  作者回复 2019-07-15  

  加点油比较翠绿
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  LouriYFeng_1c6r  2019-06-30  

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  没炒熟，应该多煮一会
  作者回复 2019-06-30  

  焯水的步骤已经熟了🌹
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  英_y67m  2020-06-16  

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  按照你的方法做，好吃又好看，做法也简单。谢谢你的分享。
  作者回复 2020-06-16  

  下午好！谢谢亲的喜欢哦🌹💕
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  柚柚柚柚子呀_zwsx  2019-08-20  

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  好吃
  作者回复 2019-08-20  

  嗯！清爽菜😄晚上好🌹
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  用户5236_wpiy  2019-08-13  

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  要焯水多久才熟
  作者回复 2019-08-13  

  放入豆角煮开大约2分钟就熟了
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  岁岁呦呦  2019-07-13  

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  勾芡的作用是什么？之前没走过这一步，加点淀粉会更好吃😊
  作者回复 2019-07-13  

  怎么说好呢！勾芡可以锁住水份，吃起来口感滑点，个人喜欢吧，也有人不喜欢勾芡
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  YAM-1  2018-08-24  

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  最后一步什么意思。  是直接倒淀粉水么
  作者回复 2018-08-24  

  豆角炒熟后，淀粉加点水，放入豆角里再炒几下，就叫勾芡！