简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉

8.6 综合评分
63 人做过这道菜
简单又好吃的烤五花肉(猪颈肉),我家娃最最喜欢的一道菜,百吃不腻。

用料  

五花肉 500克
蚝油 1勺
生抽 2勺
酱油 少许
豆瓣酱 2勺
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量

简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法  

  1. 五花肉切片,放入调料搅拌均匀,腌制20分钟以上。

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤1
  2. 预热烤箱,烤盘铺锡纸,把五花肉均匀的铺在烤盘上。

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤2
  3. 190度25分钟左右。厚度大小不同可以调整时间。

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤3
  4. 出炉装盘,把汁液淋在肉上。

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤4
  5. 这是猪颈肉。

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤5
  6. 啊,来一块!

    简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的做法 步骤6

小贴士

地方不同吃的口味也大不一样,可以根据自己喜欢的口味来调配。

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该菜谱发布于 2017-09-22 09:29:34
5397 收藏


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简单又好吃的烤五花肉、烤猪颈肉的答疑

  • 小肥肉Renne  2019-09-22  
    3
    五花肉不是猪颈肉...口感差太多了
  • 似是故人来yx  2017-10-18  
    3
    用的什么牌子的豆瓣酱?
    作者回复 2017-10-18  
    郫县豆瓣酱
  • 爱上做菜的小厨娘  2017-10-13  
    2
    看着流口水啦
    作者回复 2017-10-13  
    哈哈亲快动手做起来呢,微波炉有烧烤功能的吗?如果没有的话用平底锅煎应该也不错呢
  • 王来麻麻  2018-01-20  
    1
    不放豆瓣酱,影响大吗
    作者回复 2018-01-20  
    不放也没关系的,亲
  • 手机用户2337_eo8p  2017-10-22  
    0
    烤箱是上下火170度吗?
    作者回复 2017-10-23  
    上下火190~200度都可以
  • 星忆  2017-10-18  
    0
    需要翻面吗
    作者回复 2017-10-18  
    不需要的
  • wang0114  2017-10-17  
    0
    最后淋上的汁液是什么?
    作者回复 2017-10-17  
    就是烤肉的肉液
  • 爱做美食的小明同学  2017-09-26  
    0
    这个真的太棒了
    作者回复 2017-09-27  
    谢谢亲
  • 孙福祥  2017-09-25  
    0
    哇咔咔,高大上,无可挑剔。。。我哈喇子流出来了
    作者回复 2017-09-25  
    哈亲快动手做起来

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