电饭煲排骨糯米饭

2 人做过这道菜
一个人吃,也要简单,也要美味
喜欢糯米饭糯糯的味道
不知道吃什么的时候煮一锅排骨饭,不挑菜不挑食

用料  

糯米 一碗
大米 一碗
排骨 一根
玉米粒 一小碗
排骨酱
老抽
冰糖
生姜 3片
料酒

电饭煲排骨糯米饭的做法  

  1. 准备食材,提前五六小时浸泡好糯米,排骨切段,洗净,玉米粒解冻

  2. 将洗好的排骨放入锅中,放适量的水,能没过排骨就好,放入姜片,料酒,煮开。这样去腥气,血水。

  3. 出水过得排骨准备好,起油锅,放入排骨,煎的有点差不多之后,放入酱油,适量水,一小块冰糖,等烧开后收汁,备用。

  4. 将浸好的糯米和大米一起放入电饭煲中,水就按平时煮大米的水量放,按下煮饭键。

  5. 等电饭锅里热起来之后,把烧过的排骨放进去搅拌均匀,继续煮饭模式

  6. 等电饭煲跳保温之后,放入焯水过的玉米粒。继续闷5分钟就完成了。

小贴士

因为下班之后才做,所以排骨直接煮一下为了入味,有时间的话也可以先腌制一下。就可以跳过煮的步骤了。糯米一定要提前浸泡过,好煮。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-21 19:49:03
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