【藕粉桂花糖糕】的做法
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潮州山哥
藕粉桂花糖糕，是一道江南风味的糕点。藕粉桂花糖糕烹饪简单，营养丰富。藕粉的清甜与桂花的香融合，口感柔软香糯、晶莹剔透，沁人心肺。
用料
【藕粉桂花糖糕】的做法的做法
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藕粉桂花糖糕，选用的是自产的纯手工无糖藕粉，加入糯米粉、白糖、桂花糖制成的
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取一容器，加入5勺藕粉
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加入3勺糯米粉
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一勺白糖
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两勺桂花糖
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加入适量的水搅拌均匀，也可以加牛奶
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搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失状态为佳
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取一可蒸容器，刷上一层薄油，方便冷却后取出
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倒入搅拌好的液体，盖上一层保鲜膜
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入锅蒸二十分钟左右，表面再刷一层糖桂花，再蒸五分钟即可出锅
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待冷却后切块，即可享用，藕粉桂花糖糕，口感柔软香糯，老少皆宜。
小贴士
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