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干煸豆角

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用料  

长豆角、猪肉、麻椒、干辣椒、葱、大蒜、生抽、食盐、白糖

干煸豆角的做法  

  1. 准备材料，长豆角摘去两头洗净，切成长段洗净沥干。干辣椒剪成段，去掉籽。猪肉切末，葱蒜切末。

    干煸豆角的做法 步骤1

  2. 烧一锅水，豆角焯水，颜色变深后

    干煸豆角的做法 步骤2

  3. 豆角漏网捞出控干

    干煸豆角的做法 步骤3

  4. 锅里加油，油热放入豆角炒至外皮略皱，捞出控干油备用。

    干煸豆角的做法 步骤4

  5. 锅中留1大匙油，炸麻椒，炸香后用滤网捞出。

    干煸豆角的做法 步骤5

  6. 猪肉末炒散

    干煸豆角的做法 步骤6

  7. 加入适量生抽和少许老抽翻炒

    干煸豆角的做法 步骤7

  8. 肉末炒的略微干爽

    干煸豆角的做法 步骤8

  9. 加入葱蒜末翻炒出香味

    干煸豆角的做法 步骤9

  10. 加入辣椒段

    干煸豆角的做法 步骤10

  11. 再加入煸好的豆角

    干煸豆角的做法 步骤11

  12. 加入适量食盐

    干煸豆角的做法 步骤12

  13. 加入少许白糖

    干煸豆角的做法 步骤13

  14. 美味干煸豆角出锅喽！

    干煸豆角的做法 步骤14

  15. 配一碗米饭，太香了！

    干煸豆角的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2017-09-21 07:33:22
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