keto生酮-生酮月饼

7.2 综合评分
13 人做过这道菜
小酮人们,
要中秋了,是不是该给家人准备月饼了?
准备的时候自己是不是也很想吃?
月饼节大家都在吃月饼自己不吃承受着食欲的诱惑是不是还显得自己格格不入?
食物本无罪,关键看你怎么吃,小酮人们,生酮月饼来啦,和家人中秋一起嗨起来!

第一次尝试,还存在很多不完美的地方,大家有什么经验心得可以一起交流,共同进步。

总热量,959千卡,脂肪89克,蛋白23.5克,碳水12.7克。
一共4块,每块240克,22.3克,蛋白5.9克,3.18克。

用料  

皮部分
美国大杏仁粉 85克
猪油 20克
品香园纯品椰子粉 10克
代糖 4克
馅部分
鸡蛋 12克
展艺全脂椰蓉 10克
猪油 5克
涂层部分
鸡蛋黄 1个
代糖 5克

keto生酮-生酮月饼的做法  

  1. 首先,制作皮的部分,将椰子粉,杏仁粉,融化猪油等混合制图中状态,不用成团。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤1
  2. 将椰蓉,融化的猪油等馅的部分混合诚图中状态

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤2
  3. 亮馅揉成团,成图中样子。根据自己的模具大小制成对应的一半的馅大小。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤3
  4. 50克月饼模具放入已经制作好的一些皮的部分,中间加入馅,最后用皮面封口。用模具压成型。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤4
  5. 全部成型。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,150度10分钟后取出,喷水。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤6
  7. 将蛋黄和代糖混合后涂在月饼表面,再次放入烤箱,150毒5分钟。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤7
  8. 取出,喷水,再次涂上蛋黄液,放入烤箱,150度10分钟。

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤8
  9. 成型

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤9
  10. 装盒

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤10
  11. 有仪式感的吃起来吧!

    keto生酮-生酮月饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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keto生酮-生酮月饼相关分类

该菜谱发布于 2017-09-20 22:20:39
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keto生酮-生酮月饼的答疑

  • Change-丧彪  2018-09-19  
    1
    我想垫在下面的 可以用 锡箔纸吗
    作者回复 2018-09-20  
    可以呀
  • 典型狼燚  2019-02-08  
    0
    请问品香园的椰子粉碳水不会过高吗?之前也有看到但是感觉碳水略高就没买
  • _cxr  2018-08-15  
    0
    能用椰子油代替猪油吗
    作者回复 2018-08-16  
    可以哦
  • 可爱死了吧_djtc  2018-08-02  
    0
    亚麻籽粉或者椰子粉、麦麸粉可以代替杏仁粉吗?
    作者回复 2018-08-02  
    可以,但是口感,吸水性就会变的不太一样

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