牛奶慕斯蛋糕（6寸）

牛奶慕斯蛋糕（6寸）的答疑

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  momo530  2018-05-31  

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  请问吉利丁粉哪一个步骤放多少水啊
  作者回复 2018-05-31  

  步骤2，吉利丁粉和水混合会成坨，然后跟牛奶一起加热融化，吉利丁粉不加水直接和牛奶煮会有结块不好融化
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  手机用户1008_gxu5  2018-01-07  

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  黄油和饼干搅拌均匀放冰箱冷藏，大概冷藏多久
  作者回复 2018-01-07  

  没规定的，我是饼干底做好放冷藏，等奶浆做好了再拿出来倒入模具冷藏
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  蕾小虫  2017-11-20  

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  你忘记标明模具尺寸啦。所以这是八寸啊还是六寸？
  作者回复 2017-11-20  

  六寸
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  momo530  2018-06-03  

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  为什么做出来表面有泡泡的洞洞
  作者回复 2018-06-03  

  看下是不是奶油打硬了没拌匀
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  Hismemory  2020-02-15  

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  你好，请问不喜欢吃饼底的话可以不做饼底吗
  作者回复 2020-02-25  

  可以
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  fish韵  2019-12-22  

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  如果用吉利丁片的话又该怎么做呢？
  作者回复 2020-01-05  

  份量一样
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  威威ww  2019-06-06  

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  淡奶油和奶桨混合后很稀啊，正常么？
  作者回复 2019-06-07  

  正常，有吉利丁冷藏会凝固
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  黄罗仔粑粑麻麻  2018-11-16  

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  为什么我做的奶油跟吉利丁粉是分离的？
  作者回复 2018-11-20  

  牛奶和淡奶油没混合均匀
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  momo530  2018-06-03  

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  好头晕，那我做八寸的所有材料参数怎么算，恼蔻痛不懂看。
  作者回复 2018-06-03  

  六寸乘以1.78就是八寸，直接六寸翻倍也可以
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  Crijun  2022-06-14  

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  一定要消化饼干吗？普通饼干可以吗？
  作者回复 2022-06-15  

  我没试过，你可以尝试一下