鸡肉炖土豆(东北家常)
8.2
综合评分
18
人做过这道菜
王筱沐
可放些红蘑～
用料
鸡肉炖土豆(东北家常)的做法
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准备好所有材料(鸡肉多洗几遍，洗净去血水，葱切段，姜切片)～
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锅内放适量清水，冷水下锅放入鸡肉，葱段，姜片煮焯一下发白捞出～
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煮鸡肉的水过筛留着(传说中的老汤鸡汤)～
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锅内倒适量油，放入土豆，炒均匀～
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倒入鸡肉翻炒一会～
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加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽八角炒匀～
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倒入适量的老汤(没过鸡肉)～
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大火烧开，炖20分钟转中小火至收汁～
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出锅啦～
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喜欢香菜的可撒上些～
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😍
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加红蘑也好吃～
