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面
水晶面疙瘩
水晶面疙瘩
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从小就喜欢吃面疙瘩,现在依然是。
有时候去饭店总能吃到漂亮光滑有嚼劲的面疙瘩,于是就自己动手,嘿,功夫不负有心人,成功了!
用料
面粉
100克
生粉
125克
盐
1克
水
大约138克
冰水
一大碗
水晶面疙瘩的做法
面粉生粉盐加水一起搅拌成面团
可以加火龙
果汁
,面团醒二十分钟
烧一锅开水,用勺子挖成一个一个疙瘩下锅,全部捞出放冰水中即可
用保鲜袋装好放冰箱
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该菜谱发布于 2017-09-19 18:17:50
40 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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水晶面疙瘩的答疑
耐不住了_9fl4
2019-08-25
0
赞
面粉是什么面粉,做包子那种可以么
作者回复
2019-09-13
普通面粉就行
以上留言由作者回复后显示
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