请看简介谢谢 | 耐心100 |
1、煮好的米饭趁热加入寿司醋,拌匀,用保鲜膜盖着放凉,防止米饭变硬。用东北大米肯定会更爽口啦,但我们这里吃的是丝苗米,比较软。
2、熟透的牛油果,取出果肉,用叉子捣成泥,然后加入少许柠檬汁搅匀,防止氧化。
3、然后牛油果泥和米饭拌匀。
4、用一张保鲜膜铺在桌面上,放少许米饭。
5、如图,利用保鲜膜可以很好整形成球状,撕开保鲜膜就能放进盘子里了。保鲜膜可以重复利用。
6、然后在饭团上,放上一粒芥末味米果,如果没有米果,搭配海苔也是不错的。吃的时候记得要蘸酱油,才会好吃。有柠檬味,属于寿司饭的酸味,然后混合牛油果还有点三文鱼味。
创新需要勇气,好不好吃见仁见智。
成品,我一个人吃完了……